NPOがウナギの産地証明書を発行!ウナギの適正な生産と流通体制を確立するため、NPO法人セーフティー・ライフ&リバーが8月1日から、ウナギの産地や生産者、それに出荷時期などが一目で分かるよう、証明書を発行することになりました。証明書にロットナンバーが記載されることやNPOのホームページでも生産者の顔写真つきで紹介することが報告されました。関係者は、こうした取り組みを通して、県産ウナギの安全・安心をアピールしたいとしています。(産地証明書の様式については、右欄の案内画面の産地証明書についてをクリックしてください。)
[2008年08月06日]